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Batata ao molho tártaro
Ingredientes:
500 g de batata cozida, descascada
1 xícara de maionese
1/4 de xícara de pepino em conserva, escorrido e picado 1 cebola pequena aferventada e picada
1 gema cozida
Sal a gosto
Procedimentos:
Misture a maionese, o pepino, a cebola e o sal. Coloque colheradas dessa mistura sobre a batata e peneire a gema por cima. Sirva logo.
Dá 4 porções.
Obs: 527 calorias cada porção.
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