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Beijinho de côco

| Frutas | junho 13, 2015

Ingredientes:
1 e 1/2 Xícara de chá de leite em pó desnatado
1/2 xícara de chá de água
2 colheres de sopa rasa de margarina light
1/2 xícara de chá de leite desnatado
3/4 xícara de chá de coco seco light
4 colheres de chá de adoçante
1 colher de sobremesa de amido de milho
coco ralado seco light para enrolar
cravos da Índia para decorar

Procedimentos:
Bata todos os ingredientes no liquidificador Coloque esta mistura em uma panela e leve-a ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em um prato levemente untado com margarina light. Deixe esfriar. Enrole os beijinhos no coco ralado seco light e decore com um cravinho. Coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 50 unidades de 10 g
Tempo de preparo: 40 minutos

 

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