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Sopa gelada de salsão

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 5 talos de salsão em pedaços (260 g) 1 cebola média cortada em pedaços 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de farinha de trigo 4 xícaras de leite 1 colher (sopa) de casca de limão cortada em tirinhas sal a gosto. Procedimentos: Refogue por 10 minutos os 4 […]

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Sopa de feijão com pesto

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: Para a sopa: 200 g de toucinho defumado picado 1 3/4 xícara de vagens cortada em pedacinhos (200 g) 2 xícaras de batatas cortadas em pedaços (300 g) 2 xícaras de abobrinha cortada em pedacinhos (300 g) 1 3/4 xícara de alho-poró cortada em pedacinhos (200 g) 5 cenouras cortadas em cubos (450 g) […]

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Sopa de escarola

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 1/2 xícara de açúcar 2 cebolas 2 cenouras cortada em rodelas 1 talo de salsão picado 2 litros de caldo de carne 2 colheres (sopa) de azeite 1/3 de toucinho defumado (50 g) 1 pé de escarola cortado em tirinhas 2 ovos 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de salsinha picada. […]

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Sopa fria de cevadinha

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 200 g de cevadinha 1 litro de caldo de legumes 4 rabanetes 1 coração (bulbo) de salsão 1 erva-doce, 2 tomates, sem pele. Para temperar: 4 abobrinhas 2 cenouras 40 folhas de rúcula 5 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco sal […]

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Sopa de batata

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 600 g de batatas sem casca, cortadas em bastões 1/2 colher (chá ) de tomilho seco 1/2 colher (chá ) de sálvia seca 8 fatias de pão francês 200 g de queijo fundido […]

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Sopa de abobrinha à napolitana

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 5 abobrinhas médias 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 2 ovos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão sal ralado 3 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado 1 xícara de cubinhos de pão integral Procedimentos: Lave e corte as abobrinhas em dadinhos. Refogue-as com o azeite, […]

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Sopa creme de abobrinha

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 100 g de alho-poró em fatias 500 g de abobrinhas cortadas em pedaços 1 xícara de agrião apertado na xícara 2 xícaras de caldo de legumes 4 fatias de pão-de-fôrma cortados em 4 triângulos e tostados no forno 1 tomate sem sementes, cortado em cubos 1/2 xícara de creme […]

227 visualizações, 0 hoje

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Sopa de abóbora

| Sopas | julho 5, 2015

Ingredientes: 1/4 de xícara de manteiga 1 cebola grande cortada em rodelas 800 g de abóbora, sem casca e sem sementes, cortada em bastões 3/4 de xícara de creme de leite fresco 1/4 de xícara de amêndoas, sem pele, tostadas e cortadas em lâminas finas 1 gema 2 litros de caldo de galinha sal e […]

219 visualizações, 1 hoje

  • Tabule (salada árabe)

    por em julho 5, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 1 1/2 xícara de trigo para quibe 1 xícara de salsa picada 1/2 xícara de hortelã fresca picada 1 xícara de cebola picada 1/2 xícara de azeite ...

  • Receita com cascas de banana

    por em junho 13, 2015 - 0 Comentários

    RECEITAS COM CASCA DE BANANA Omelete 3 ovos 1 copo de leite 1 colher de chá de bicarbonato polpa das cascas de 4 bananas sal queijo ralado Procediment...

  • Batata ao molho tártaro

    por em julho 5, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 500 g de batata cozida, descascada 1 xícara de maionese 1/4 de xícara de pepino em conserva, escorrido e picado 1 cebola pequena aferventada e ...

  • Cebolas glaçadas

    por em julho 6, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 1 kg de cebolas pequenas 1 xícara de vinho Jerez ou vinho tipo madeira 1/2 xícara de uvas-passas brancas 1/4 de xícara de mel 2 colheres (sop...

  • Couve-flor

    por em julho 6, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 2 couve-flores médias cortadas em florzinhas 5 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 folha de louro 1 3/4 xícar...

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