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Salada de repolho

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto 1/4 de xícara de mel 1/4 de xícara de mostarda 2 1/2 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 xícara de óleo 1 kg de repolho verde picado bem fino 6 cenouras raladas no ralo grosso 4 maças vermelhas ou verdes, sem sementes, raladas […]

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Salada Niçoise

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 4 tomates médios maduros, sem semente, cortados em gomos 1 pimentão verde, sem semente, cortado em rodelas finas 8 rabanetes cortados em rodelas, 4 talos de salsão cortados em rodelinhas 1 pé de alface crespa, lisa ou romana 1/2 cebola grande cortada em rodelas 1 lata de atum sólido (184 g), escorrido e esmigalhado […]

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Salada de morango com agrião

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: Para o molho: 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco 1/4 de xícara de suco de laranja 1/2 xícara de azeite 1/2 colher (chá) de açúcar sal a gosto. Para a salada: 1 maço de agrião pequeno 500 g de morango cortado em fatias 2 lranjas cortadas em gomos 1 abacate maduro, pequeno cortado […]

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Salada de melão com camarão

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 2 folhas de louro 1/4 de xícara de vinho do Porto branco seco 12 camaões limpos (350 g) 1/2 melão branco (300 g) 1 erva-doce pequena cortada em fatias finas 2 laranjas cortadas em rodelas 1 cebola cortada em rodelas finas 1/4 de xícara de azeite 4 cebolinhas verdes sal e pimenta-do-reino a gosto. […]

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Salada de manga com radicchio

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 1 radicchio cortado em tiras finas 1 pé de alface lisa ou frisante 3 mangas (rosa ou hadem) médias cortadas em cubos 8 talos de salsão picado 1 xícara de nozes picadas 4 colheres (chá) de suco de limão 1 xícara de maionese 10 nozes cortadas ao meio para decorar sal a gosto. Modo […]

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Salada de macarrão com endro

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 3 filés de anchova escorridos 1 dente de alho 1 colher(sopa) maionese 2 colheres(sopa) de iogurte 1 cebola média picada 3 colheres(sopa) de salsinha picada 1 colher(sopa) de endro(dill) fresco, picado ou coentro 250 g de massa tipo parafuso 6 tomates-cerejas cortados em quatro Sal a gosto Modo de fazer: Numa tigela, esmague as […]

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Salada de grão-de-bico

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 3 xícaras de grão-de-bico cozido 3 tomates não muito maduros, sem sementes, picados 1 xícara de cebola picada 4 colheres (sopa) de salsa picada 1/3 de xícara de suco de limão 2 colheres (sopa) de tahine 1/2 xícara de azeite sal Procedimentos: Misture numa saladeira o azeite, o suco de limão, o tahine, a […]

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Salada de frango defumado

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 350 g de carne de frango defumado, cortado em cubos 4 talos de salsão cortados em pedacinhos 4 tomates, sem pele e sem sementes, cortados em cubos 1 xícara de abacaxi cortado em cubos Para o molho: 3/4 de xícara de iogurte 1/3 de xícara de catchup 1/4 de xícara de azeite sal a […]

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Salada de escarola com vagem

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 120 g de toucinho defumado, cortado em tiras pequenas 1 pé de escarola 250 g de vagem limpa e cozida al dente 4 ovos cozidos cortados em gomos Para o molho: 1/4 de xícara de azeite 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) […]

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Salada de endívia

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes: 3 tomates, sem semente, cortados em cubinhos 4 ovos de codorna 2 colheres (sopa) de vinagre 1 1/2 colher (chá) de mostarda 6 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara de folhas de agrião picadas 12 folhas de endívia, sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de fazer: Numa tigela, coloque os tomates e salpique sal […]

216 visualizações, 0 hoje

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  • Tabule (salada árabe)

    por em julho 5, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 1 1/2 xícara de trigo para quibe 1 xícara de salsa picada 1/2 xícara de hortelã fresca picada 1 xícara de cebola picada 1/2 xícara de azeite ...

  • Receita com cascas de banana

    por em junho 13, 2015 - 0 Comentários

    RECEITAS COM CASCA DE BANANA Omelete 3 ovos 1 copo de leite 1 colher de chá de bicarbonato polpa das cascas de 4 bananas sal queijo ralado Procediment...

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    por em julho 5, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 500 g de batata cozida, descascada 1 xícara de maionese 1/4 de xícara de pepino em conserva, escorrido e picado 1 cebola pequena aferventada e ...

  • Cebolas glaçadas

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    Ingredientes: 1 kg de cebolas pequenas 1 xícara de vinho Jerez ou vinho tipo madeira 1/2 xícara de uvas-passas brancas 1/4 de xícara de mel 2 colheres (sop...

  • Couve-flor

    por em julho 6, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 2 couve-flores médias cortadas em florzinhas 5 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 folha de louro 1 3/4 xícar...

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