Bem Vindo, visitante! [ Cadastre-se | EntrarRSS Feed

Comentários desativados em Salada de alface com molho mostarda

Salada de alface com molho mostarda

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes:

Para o molho:
3 colheres (chá) de mostarda
2 1/2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga derretida fria
2 ovos batidos
2/3 de xícara de creme de leite
5 colheres (sopa) de vinagre de cidra ou de vinho branco
sal e pimenta-do-reino a gosto

Para a salada:
8 laranjas
4 pés de alface americana ou romana
2 maços de agrião
6 cebolinhas verdes (só a parte (branca) cortada em rodelinhas
4 colheres (sopa) de suco de laranja.

Modo de fazer:
Prepare o molho: numa panela sobre banho-maria, acrescente todos os ingredientes seguindo a ordem da lista e misture-os com um batedor de mão ou um garfo. Mexa bem por 5 minutos ou até engrossar, sem deixar que a água do banho-maria borbulhe. Transfira o conteúdo para uma outra tigela, deixe esfriar bem e leve para gelar. Faça a salada: descasque as laranjas e corte em rodelas, depois corte cada rodela ao meio. Coloque-as numa tigela, cubra com filme plástico e leve para gelar. Rasgue a alface em pedaços pequenos e misture-a numa travessa com o agrião. Cubra com filme plástico e leve para gelar. No momento de servir, coloque a laranja sobre as folhas verdes e polvilhe a cebolinha por cima. Misture o suco de laranja no molho, verifique o tempero e coloque sobre a salada na hora de servir.

Dá 30 porções.

Obs: 59 calorias cada porção.

 

   

327 visualizações, 1 hoje

  

Links Patrocinados

  • Tabule (salada árabe)

    por em julho 5, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 1 1/2 xícara de trigo para quibe 1 xícara de salsa picada 1/2 xícara de hortelã fresca picada 1 xícara de cebola picada 1/2 xícara de azeite ...

  • Receita com cascas de banana

    por em junho 13, 2015 - 0 Comentários

    RECEITAS COM CASCA DE BANANA Omelete 3 ovos 1 copo de leite 1 colher de chá de bicarbonato polpa das cascas de 4 bananas sal queijo ralado Procediment...

  • Batata ao molho tártaro

    por em julho 5, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 500 g de batata cozida, descascada 1 xícara de maionese 1/4 de xícara de pepino em conserva, escorrido e picado 1 cebola pequena aferventada e ...

  • Cebolas glaçadas

    por em julho 6, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 1 kg de cebolas pequenas 1 xícara de vinho Jerez ou vinho tipo madeira 1/2 xícara de uvas-passas brancas 1/4 de xícara de mel 2 colheres (sop...

  • Couve-flor

    por em julho 6, 2015 - 0 Comentários

    Ingredientes: 2 couve-flores médias cortadas em florzinhas 5 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 folha de louro 1 3/4 xícar...

Buscar receitas

Todos Anúncios Popular

Patrocinados