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Salada de morango com agrião

| Saladas | julho 5, 2015

Ingredientes:

Para o molho:
2 colheres (sopa) de vinho tinto seco
1/4 de xícara de suco de laranja
1/2 xícara de azeite
1/2 colher (chá) de açúcar
sal a gosto.

Para a salada:
1 maço de agrião pequeno
500 g de morango cortado em fatias
2 lranjas cortadas em gomos
1 abacate maduro, pequeno
cortado em fatias.

Modo de fazer:
Numa vasilha, coloque o vinho, o suco de laranja, o azeite, o açúcar e sal, misturando bem com um batedor de mão. Acrescente o molho ao agrião e mexa bem. Depois escorra a verdura e coloque-a numa saladeira. Reserve o molho. Coloque o morango sobre o agrião, arrume os gomos de laranja e as fatias de abacate em volta. Sirva logo com o molho numa vasilha separada.

Dá 10 porções.

Obs: 215 calorias cada porção.

 

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